阿里山，
步道蜿蜒崎嶇，宛若永無止盡的長城，
肩上背著山葵，勞累不堪、胸喘膚汗。

從小就知道山葵金枝玉葉，
腳下穿著破布鞋，嘴上啃著地瓜配高麗菜，
阿里山外的世界離我多麼地遙遠，
但肩上的山葵，卻乘坐飛機到世界各國，
享受最頂級的待遇。

〝山葵是好東西〞日本人說；
〝山葵太貴了〞台灣人卻這樣說...

將山葵研磨成山葵醬，
技術、配方、生產、包裝等都極有高度的
門檻，無所畏懼的行動，只因一個簡單的
信念！
新鮮，用真的！

第一分道是小時候住在阿里山的站名，
鄉野奔跑，溪邊找蝌蚪，追逐不知名的蟲
山上的力量如此強大，
想保留那份赤子之心，
邀請您與我一同返樸歸真，
還給山葵真正的味道！