西洋山葵
俗稱：辣根
科目：十字花科
原產地：歐洲 、 大陸

西洋山葵的特徵
‧苦、辛辣味高
‧外觀顏色偏黃
‧產量多為偏冷地區栽種培育。例如：日本北海道、大陸四川